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河南香辣面甜咸味(2/8)
把所有菜切好，面筋切块，千张（豆腐皮）切条。
热锅凉油，放入 豆瓣酱 黄豆酱 葱 蒜 蒜苗，炒至变红。我不喜欢吃姜，所以没放姜。
加入适量白开水，十三香。
老抽 生抽 盐 醋 调味。个人不喜欢太酸的，放了一丁点醋。
水开后加入面筋 千张（豆腐皮）。
水开煮一分钟加入面条，放少许白糖。喜欢吃甜的多放点。
水开继续煮一两分钟，放入油麦菜。图片有美化功能，所以颜色不那么的好看。
最后出锅前加入鸡粉或者鸡精都行。超级美味！比外面卖的还好吃。