河南香辣面甜咸味(
8
/8)
把所有菜切好,面筋切块,千张(豆腐皮)切条。
热锅凉油,放入 豆瓣酱 黄豆酱 葱 蒜 蒜苗,炒至变红。我不喜欢吃姜,所以没放姜。
加入适量白开水,十三香。
老抽 生抽 盐 醋 调味。个人不喜欢太酸的,放了一丁点醋。
水开后加入面筋 千张(豆腐皮)。
水开煮一分钟加入面条,放少许白糖。喜欢吃甜的多放点。
水开继续煮一两分钟,放入油麦菜。图片有美化功能,所以颜色不那么的好看。
最后出锅前加入鸡粉或者鸡精都行。超级美味!比外面卖的还好吃。