姜撞奶(
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1.准备好原材料。
2.生姜去皮。
3.切块，放入东菱绞肉机中。
4.绞成姜末。
5.放到纱布上。
6.挤出20克姜汁。
7.牛奶小火加热。
8.加入红糖。
9.红糖融化，牛奶边缘冒小泡即可。
10.牛奶倒入姜汁中。
11.盖盖儿焖10分钟。
12.口感嫩滑的姜撞奶就做好了！
