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ACA面包机版健康豆沙(1/9)
红小豆和黑豆洗净,泡一夜。加水淹过豆子一指宽,用高压锅压30分钟,压到豆子开花,如图。豆子最好泡24小时,如果是需要蒸熟或者用搅拌机搅成泥的话,可以最大限度的节约时间。
煮熟的豆子用搅拌机搅成泥。也可以直接用破壁机把泡好的豆子做成比较干的精力汤。
全部搅成泥后放入ACA面包机
放入猪油
放入红糖
开启ACA特色功能第5个菜单“果酱”功能,炒到这个状态。
可以团成一个大团子
也可以搓成一个个小团子。
吃不完的豆沙搓成小团子,放冰箱冷冻保存。