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番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#(2/14)
准备食材，将虾去皮，去虾线，剥虾仁。
有机花菜切小朵。
将有机花菜焯水，水烧开后加入花菜。
番茄烫一下取出去皮，切小块。
姜蒜去皮放入东菱无线绞肉机中。
起油锅，加入姜蒜炒香，再加入切好的番茄块。
待番茄软时加入番茄酱，再加入焯水的有机花菜。
加入适量水大火烧开，煮2分钟。
再加入虾仁，加入料酒。(虾仁提前开水烫变色)
按个人口味加入食用盐调味。
再次烧开，无需收汤，有些汤汁才好吃。
盛出装盘，撒上葱花。
简约而不简单，开胃小菜，超级下饭～
一盘菜三种营养，我要开动了。