番茄虾仁烩花菜#带着美食去踏青#(
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准备食材,将虾去皮,去虾线,剥虾仁。
有机花菜切小朵。
将有机花菜焯水,水烧开后加入花菜。
番茄烫一下取出去皮,切小块。
姜蒜去皮放入东菱无线绞肉机中。
起油锅,加入姜蒜炒香,再加入切好的番茄块。
待番茄软时加入番茄酱,再加入焯水的有机花菜。
加入适量水大火烧开,煮2分钟。
再加入虾仁,加入料酒。(虾仁提前开水烫变色)
按个人口味加入食用盐调味。
再次烧开,无需收汤,有些汤汁才好吃。
盛出装盘,撒上葱花。
简约而不简单,开胃小菜,超级下饭~
一盘菜三种营养,我要开动了。