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油焖春笋(11/12)
买的大个的
扒皮
切片
开水焯2-3分钟
切小段
我用的金龙鱼鲜胚玉米油，2小时脱胚快速出油，锁住营养好新鲜。
热锅冷油倒入葱段炒香
倒入焯好的笋片
倒入所有调料翻炒
倒入适量清水盖上盖子小火焖
焖至收汁即可
成品。