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紫薯车轮饼(2/18)
准备好所有材料。
首先把鸡蛋磕入（Tuxton)料理盆中。
加入牛奶。
加入细砂糖，并用手动打蛋器搅拌均匀。
称好5克泡打粉，放入低筋面粉里混合。
分两次筛入低筋面粉与泡打粉并搅拌均匀。
搅拌均匀后加入玉米油继续搅拌均匀。
装入裱花袋中。
将多功能锅调至2档预热1分钟，然后在每个圆盘里挤入一层面糊。
用刮刀将面糊把圆盘侧面也挂上面糊。
在其中三个圆盘里分别放入紫薯泥。
将有紫薯泥的饼边挤上一圈面糊（使两片饼合并的时候能更好的结合在一起）
把没有馅的饼取出来放在有馅的饼上，用刮刀轻轻按压至粘合。
盖上盖子焖2分钟。
翻面再盖上盖子焖2分钟就可以出锅了。
成品图
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