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海带炖肉(4/12)
泡好的海带。
五花肉凉水下锅，加入葱姜料酒，灼到变色捞出。
切成小块。
锅里放油，冰糖，融化。
加入五花肉煸炒。
加入葱姜，八角，香叶。
生抽，老抽炒一下。
加入过肉的热水，做开。
中火炖二十分钟，加入海带。
有菠菜的可以加一点，这样海带就软的快。
加盐炖十五分钟，大火可以收汁。
装盘。