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豆腐肉末酿苦瓜(2/8)
备好如图所用食材。
将豆腐肉末配上黑胡椒粉，料酒 细盐，葱花，拌至馅料上劲。
再将苦瓜切段，挖去籽摆盘备用，我用的这个盘就是这款蒸锅所配的盘子。
然后将拌好的肉馅填到苦瓜段里面，填 的时候微微压紧。
然后入蒸锅里面，隔水蒸制。我一锅蒸三菜，这样子很快又很轻松让家人吃上饭。
无人看管也可以，直接手机上操作哦。
经过二十分钟的隔水蒸制，如图这款菜就蒸好了。
吃的时候可以配入枸杞或是薄荷叶点缀就可以。