安装App
油酥饼(
2
/4)
先制作水油皮,把前四个所需要的食材混合在一起,揉好醒四十分钟
油酥部分食材混合,备用
我做的是芝麻盐味儿的油酥饼,把芝麻炒熟,加入适量盐用料理机料理机打成粉末
水油皮分成大小相同的8个剂子,油酥也分成8个等份,水油皮包住油酥,擀成牛舌状,卷起重复一次,四个角对折,放芝麻盐,虎口收拢,小火慢烙,隔两分钟翻一次,翻上四五次就熟了