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宿舍一人食之炸鸡腿(4/5)
鸡腿洗净，剪开肉方便腌入味。
加入适量花生油，生抽，食盐，蚝油，抓匀腌制一会。
准备好适量淀粉，一个鸡蛋打散。
鸡腿滚上鸡蛋液和淀粉，放入热油锅中。炸至无血水，可以轻易用筷子捅穿肉最厚的地方。
成品。那个鸡蛋饼是我用剩下的蛋液煎的ฅ⁽͑ ˚̀ ˙̭ ˚́ ⁾̉ฅ