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#最爱盒马小龙虾#乌龙金沙小龙虾(8/9)
小龙虾买回家后先浸泡 然后去除虾线和头（头里面的虾黄可以轻轻去除备用）这些小龙虾是在盒马买的 食材比较新鲜而且干净 所以回来非常容易就处理干净了
洗干净的小龙虾里面加盐和料酒腌制一下
咸蛋黄隔水蒸熟后 晾凉压碎
锅中加油 煸炒葱姜蒜 炒出香味后加入茶叶片
倒入小龙虾爆炒（那两只带头的是用来做盘饰滴）依次加入料酒 糖 生抽 炒至小龙虾变色后盛出备用（里面的料头挑出来扔掉 茶叶可以留下做装饰）
锅中加入油 煸炒葱姜蒜 出香味后将料头捞出扔掉
放入咸蛋黄沫和虾黄翻炒 加入乌龙茶汤 炒至起大泡泡时倒入小龙虾
翻炒均匀盛出即可
成品图