蛋黄:加入牛奶和食用油,筛入低筋面粉,搅拌均匀,可以用Z字搅拌法。
蛋清:电动打蛋器打发,过程中分三次加入糖粉(共80g)呈奶油状态,
蛋白加入蛋黄中,搅拌均匀。
注意:一定不要有团状物体存在里面‼️
烤箱150°上下火预热10分钟,将搅拌好的蛋糕液倒入八寸模具中,150°烤50分钟。过程中很香哦◝◟
蛋糕烘烤期间,一是水果切成自己喜欢的样子,二是将奶油用电动打蛋器打发备好。记得草莓别切完了,最后装饰用。
最后一步,根据自己心情吧。喜欢啥样做啥样,这不就是自己做的乐趣么
ps:我用的冰蓝色素封层,适合初夏。
然后摆好水果,放上自己喜欢得装饰б∂