蒜香鸡排~胜过正新炸鸡排(
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鸡胸肉洗净控水。
从中间片开。
用刀背将鸡肉拍松。
放入盐,黑椒碎,蒜蓉腌制1个小时入味。
将鸡蛋打成蛋液,分别准备淀粉、面包糠。
将腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠,表面用毛刷淋点油。
烤箱200度预热,将鸡肉放中层,上下200度烤25分钟左右,表面金黄,中途记得反面一次。
配上自己喜欢的酱料,开吃!真的香酥可口,感觉比买的还要好吃。