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#带着美食去踏青#经典猪肉白菜包(14/16)
准备食材，面团部分。
酵母放入水中融化
把酵母水倒入面粉中
揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右
期间准备馅料，葱、姜切丁，猪肉切丁，白菜切丁挤去水分
葱、姜、盐、肉、生抽放在一起搅拌均匀腌制10分钟后吧白菜和玉米油加入搅拌均匀即可。
面团发酵至原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可。
把面团放在案板揉搓排出气泡，可撒适量干面粉防粘。
把面团分成12等份
擀成中间后周边薄的面饼
放入馅料
形状随自己喜欢就好
依次做好放入蒸屉，每个之间留出一定的距离。冷水下锅开大火，水开后再蒸20~25分钟，关火闷3~5分钟即可。
成品图
开吃吧
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