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肉丸炒意大利面#带着美食去踏青#(
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准备好所有的材料。
牛筋丸,墨鱼丸,虾丸放碗里解冻,然后过一下水。把肉丸子切成丁,一颗切成4个。
洋葱洗干净后切成小丁。
番茄洗干净切成两半。
锅里放入适量的水,大火烧开后放入一盐勺盐,再放入意大利面,煮10分钟左右。可以尝下自己能接受的软硬度。
煮好后捞出来,放入一点橄榄油,搅拌均匀。
另起锅烧热,倒入橄榄油,放入洋葱丁翻炒出香味。
加入肉丸子,翻炒10秒左右,加入小半碗的水,煮到肉丸子熟透。
倒入意大利面。翻炒均匀,加入小番茄和番茄酱,盐,黑胡椒碎,翻炒均匀后出锅。
成品
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