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蓝莓杏仁南瓜发糕#带着美食去踏青#(8/12)
南瓜去皮，切小块，隔水蒸熟。
蒸熟的南瓜放入东菱无线绞肉机中将其打成南瓜泥。
打好的南瓜泥特别细腻。
加入面粉。
加入酵母粉。
用筷子搅拌均匀成絮状，之后分次加入牛奶， 最后成为较黏稠糊状，搅拌起来比较吃力的那种即可！
6寸活底蛋糕模具刷上一层食用油（以便脱模）将做好的发糕糊倒入模具中。
用小勺抹平。(小勺底部沾上食用油，不然发糕糊会粘小勺)
放入蒸烤箱中进行发酵，35度发酵40分钟。(室温发酵也可以，盖上保鲜膜)
取出发酵好的发糕糊，摆放上杏仁与蓝莓干，再次入蒸烤箱中层，鲜嫩纯蒸功能，温度为100°、时间30分钟！结束后焖5分钟再取出。
取出趁热脱模，好吃又好看。
切开了呦～简单易做。