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豌豆尖菌菇虾丸汤(3/10)
豌豆尖去掉老根，冲洗干净。
蟹味菇去掉根部泥土部分，洗净。
虾丸沸水焯烫，去掉多余油脂。
另起一锅清水，煮滚，加入虾丸，加盐。
加入鸡精。
下入蟹味菇，汤继续煮开约二分钟。
下入豌豆尖，煮沸即可关火。
加白胡椒粉提鲜增香。
淋入香油即可出锅。
汤清味鲜，既美容又美味。