馄饨(
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肉馅加水搅打粘稠,加盐和酱油拌匀,放入少许韭菜调味。
取适量肉馅放入馄饨皮上方。
从上部向下卷起。
卷两道。
边缘粘到一起。
给拥挤的小馄饨来张合影。
锅里加水煮开后放入馄饨,当馄饨都浮起来就说明熟了。
煮馄饨同时煮开一锅水,里面加入紫菜和酱油。
鸡蛋搅打均匀做成鸡蛋饼,再切成细丝,准备好榨菜
捞出馄饨,把紫菜汤浇入馄饨中,在碗中撒入鸡蛋、榨菜和虾皮。
一碗鲜香可口的馄饨完成!