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土豆凤尾虾球(8/10)
虾去头，去壳，尾巴一定要留着，然后来背去虾线后加入少许盐，胡椒粉和料酒拌匀腌制半小时。
土豆去皮切片上锅蒸熟后加少许盐和胡椒粉压成土豆泥。
把土豆泥分成8个差不多大小的土豆球。
取一个土豆球压扁，放入一个虾仁，把尾巴露在外面，然后包好就可以了。尾巴朝上。
把所有的土豆虾球都做好。
用三个碗分别加入面粉，蛋液喝面包糠，每一个凤尾虾球按照面粉，蛋液和面包糠的顺序沾好。然后摆在放有油纸的烤盘上。
aca烤箱155度上下火预热好后把虾球放入烤箱中层烤20分钟左右就可以了！
小心的把烤盘拿出来。
摆拍下就可以开吃了。
烤箱烤的，很健康，而且外酥里嫩特别好吃。