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酱爆圆白菜(14/15)
圆白菜，斜切菱形
干尖椒三个切碎
葱花少许
甜面酱两大勺
生抽大概一勺
白糖一勺
淀粉一捏
盐半勺，入碗调汁
锅内放油，放一个大料，炸出香味
放入葱花
尖椒碎
倒入圆白菜翻炒一分钟
倒入酱汁
大火炒匀，约一分钟
出锅入盘