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河鳗海苔汤(
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今天的这款汤是鲜鳗汤,选用了:新鲜河鳗一段,葱,姜适量。
将河鳗洗净,然后将食材转至破壁机里,加入姜片葱及适量的黑胡椒粉。
然后另入适量清水,将机子上好盖,再坐至主机上。
然后选择芝麻糊模式,将鱼汤烹饪好。朋友们也可以用香浓豆浆模式或是其它浓汤模式。
鱼汤打好之后,只需加入适量的细盐调味就可以。
吃的时候再加入少许的海苔碎及葱花点缀一下就可以,海苔在吃的时候再放,那样子感才好。