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韭黄炒老豆腐(4/9)
韭黄清洗干净备用。
肉片用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制半小时备用
豆腐入锅煎至两面偏黄备用。
锅内留底油，倒入肉片，韭黄大火煸炒一分钟。 韭黄容易熟，炒至时间不需要太长
加入豆腐焖至几分钟，加入少许盐，大火收汁。
盛盘，完成，成品图。
成品图。
成品图
成品图