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超受欢迎的可乐鸡翅(1/8)
鸡翅洗干净，正反两面都划两刀，用2勺黄酒，1勺生抽酱油，半勺老抽，三片姜的姜丝腌制20分钟
冷水下锅，焯水
捞出来，擦擦干
热锅热油，煎至两面金黄，再加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色
倒入可乐（300ml）煮沸，小火加盖焖10分钟，开盖转大火收汁
留少许汤汁后关火
撒上熟的白芝麻
吃吧！