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开口笑(1/5)
前面没有拍照，借用别人的图哈。 打入一个鸡蛋，加入白糖
借图。 加入食用油，用打蛋器或者筷子搅拌打匀
加入面粉，活面，如果太干，可加入少量清水，揉成光滑的面团，静置大约二十分钟。
将醒好的面团揉成条状，用刀切成一个一个小剂子，每个小剂子搓圆，沾少量清水，再在熟芝麻里滚上一圈，使全部粘上芝麻
锅里加油烧热，小火，放搓好的圆子下锅炸。因为加了苏打粉，所以圆子会被炸得开口，这就是开口笑啦！