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#带着美食去踏青#糖醋里脊(1/10)
材料一览
里脊肉切条。 鸡蛋，姜，胡椒粉，盐腌制15分钟。
沾上生粉
炒熟芝麻
油热后，下锅炸至变色。 捞出后，复炸至表面微焦。 此次用的是Secite新思特3203不锈钢炒锅，内外均采用Black Cube工艺，利用黑色吸热原理，提高热效能，受热均匀，少油烟。
控油，备用。
蕃茄酱，白糖，水，醋+淀粉水，煮至冒泡变稠关火。 Secite新思特不锈钢炒锅， 六边形立方纹理，架空食物不易沾。
倒入里脊，翻炒均匀。
出锅，撒上芝麻。 酸甜可口，酥脆
配上米饭，赞