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快手早餐——上汤云吞(
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所有材料大合照
鸡蛋,小葱,淀粉,十三香所有材料混合在一起,顺着一个方向搅打
搅打好的肉泥放着备用
云吞皮放上肉泥,用虎口轻轻一压,云吞就包好了
像这样
锅内烧热水,放入云吞,青青搅拌,防止粘连,加上几滴油
煮至云吞浮起来即可,
干净的碗倒入汤,加入一点酱油,小葱,捞起云吞放进去,美味即可出锅!
成品图
一碗皮薄肉多的云吞,就这样做好了!