特色小吃猫耳(
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将面粉分别和成两种面团,白面团里加入鸡蛋液,少许糖。红面团用红糖加水和成。将其擀薄,两个面团重叠在一起,开始卷成卷。用保鲜膜裹好,放到冰箱冷藏2个小时。
将冷藏后的面团切成薄片
冷锅热油,小火放入猫耳,炸成金黄捞出放到吸油纸放凉
炸好的猫耳。想吃特色的可以放入椒盐变成咸口