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花蛤面线 #带着美食去踏青#(2/10)
准备材料：备好上述材料（花蛤吐沙，笋/香菇/胡萝卜切段切丝）。
制作过程：加入姜片，少许盐，沸水中烫熟捞出备用（这里可以过滤留点烧出的汤汁）。
制作过程：笋切小段，焯水备用。
制作过程：沸水加入面条煮熟捞出迅速过凉水备用。
制作过程：锅内倒入油葱白爆香。
制作过程：倒入笋，香菇，胡萝卜和虾米翻炒出香味加入少许盐调味。
制作过程：加入胡椒粉，生抽，香油，白糖，盐，高汤煮开。
制作过程：接着倒入面条，稍微煮一下。
制作过程：最后倒入备好的花蛤即可。
完成：出锅摆盘加入香菜。