零失败，零添加，纯手工凉粉(1/13)
所用工具，一杯豌豆粉，加6杯冷水。
把一杯豌豆粉，一杯冷水到入盆中。
成白色生浆。
将大贫中放入4一5杯水。
把水烧开。
到入豌豆生浆快速搅拌，成透明起大泡。
用刮刀把拌熟了的豌豆熟浆倒入模具中冷却，定型。
冷却成型后到出来用刮菜板，可以刮出你喜欢的型状。
大宽片。
长丝。
寸金条。
成品配上各种自己喜欢的配菜和调料再加入一大勺热油开吃。
成品