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蒜蓉烤茄子(3/6)
准备长茄子两根洗净准备待用
把准备好的茄子切成长条刷上油、放入烤箱预热2分钟200度烤10分钟
烤茄子的时间呢，把准备好的蒜、剁成蒜末、小米辣剁成蒜末、葱子切成葱花
起锅烧油、倒入蒜末小火炒香后加入小米辣一起炒香
将炒好的蒜末放入碗里加入适量耗油、花椒油、生抽、鸡精、葱花、少量的孜然粉、用筷子搅拌均匀
烤好的茄子拿出来后把调好的料均匀的浇在茄子上、放入烤箱在烤5分钟、好看又好吃的烤茄子就做好了。