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青团(11/12)
艾草焯水,切碎!跟糯米粉混合!用艾草到汁水和面!
各种揉 使劲的揉面 (不需要加一点水,就用艾草的汁水来和面)
揉成一个面团团!不沾手就好了!如果太粘了就再放点糯米!太干就再放点艾草!
椰蓉里放了点椰子片!在包在艾草里!超级无敌好吃!
肉松咸蛋黄里放了芝士!加热一下!一口下去会拉丝哟!好吃
包完上锅蒸,等个8分钟左右就可以出锅了!
表面最好刷一层油!不然表面会变干巴巴!这时候就可以用保鲜膜包裹起来了!
迫不及待吃了一口!巨完美!艾草的味道很浓!跟外面买的完全就不一样!干净卫生!糯糯软软甜甜的!好吃
肉松咸蛋黄!一口下去会拉丝!
椰蓉馅!满口都是椰子味道!是我的最爱
凤梨酥剩下的凤梨馅被我用来包青团!酸酸甜甜的口感真的给人不一样的味道 !好吃
包装一下!送人去了!