椰香芒果西米露(
3
/6)
材料一览,西米和牛奶提前称重好,芒果洗净备用。
芒果切小块备用。
不沾奶锅里加水煮沸,放入西米,大火不断搅拌,煮15-20分钟,煮至西米只有一点点白心时关火,盖盖子闷5-10分钟,直至西米变成全透明即可。
煮好的西米倒入冷水,放一旁晾凉。
料理机中放入其中一半切好的芒果,还有椰浆和牛奶,搅打均匀。
把榨好的椰浆牛奶倒入杯子或者碗里,加入晾好的西米和剩下芒果果肉,即可享用啦。