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#带着美食去踏青# 野菜团子(1/14)
玉米面、面粉混合均匀，加入开水，不断搅拌，稍凉后揉成稍软的面团，盖上保鲜膜静置一会儿。
野菜多清洗几次，彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土。
将清洗干净的野菜放开水里烫30秒。
马上捞出放冷水里冰一下。
捏干荠菜里的水分，剁碎。
加葱姜末油盐花椒粉蚝油拌匀。
取一份玉米面团用手按扁，加入适量馅料。
包好后用手滚圆，依次完成所有。
放入蒸烤箱选择纯蒸模式，100度15分钟，焖5分钟再取出。或者用蒸锅开大火烧开转中火蒸13分钟左右，蒸好后等待5分钟再开盖盖儿。
取出稍晾凉即可享用。
掰开看看，春天的味道！
成品1
成品2
成品3