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黑椒眼肉牛排(
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眼肉从冷冻层拿出来,放冷藏室提前一晚上解冻,早上放入橄榄油(为了嫩),中午用
西蓝花洗干净
西蓝花用小苏打焯水,会不变色,还特别干净喔(窍门,一般人我不告诉他)
看西蓝花焯水完以后,这个颜色,自带美颜
电饼铛预热,倒入橄榄油
蒜瓣煎香
牛排煎香(看自己喜欢几成熟),控制时间
正反面研磨椒盐。在另外一个小碗倒入一点点烧烤汁,还有浓稠的黑椒汁,加入一点开水,一点葱白,微波炉叮30秒钟。西蓝花可以放旁边煎一会。
摆盘,简直太美了!