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豆沙酥(18/21)
成品
准备材料，黄油室温软化
软化的黄油加入糖粉，打蛋器低速打散
加
鸡蛋液全部加入后倒入面粉
用铲刀拌均匀
抓成团
用保鲜膜包起放冰箱冷藏30分钟
烤箱预热180度
取出面团擀成10cm宽40 cm左右长，豆沙馅成圆柱状放面上
卷起擀成3cm圆柱型
稍微压扁一点
切成2 cm左右的小块
码放烤盘上，正好一盘
刷蛋液
撒上黑芝麻或者白芝麻
入烤箱175度20分钟
烤好了
成品，一口一个豆沙酥
成品
成品