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鸡汁葱香桃酥#带着美食去踏青#(4/10)
鸡蛋打散（留一点刷烤前表面用），加入玉米油，糖粉，盐，鸡汁搅拌均匀。冬天用糖粉比较容易融化，没有糖粉可以用绵白糖，天冷在盆下做温水搅拌。
搅拌好的状态就是如图比较粘稠的液体！
把粉类过筛，面粉，粘米粉，苏打粉混合在一起过筛，筛入第二步混合液中。
加入事先洗净切小控干的葱花
混合成如图状态的面团，稍微拌匀就可以用手揉了，很容易成团。
称出20克左右的小面团
搓圆搓光滑排好
如图用手掌压扁，厚度约1厘米左右，中间用拇指或工具按一个小圆凹
挨个刷一层蛋液（蛋液按1:1加水后刷，薄薄的一层）
放入预热好的烤箱，中层175度15分钟，时间快到要注意观察上色，根据自家烤箱脾气调整时间哦！