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青椒猪肉馅饼(6/13)
买回来的猪肉自己用料理机打成肉沫，也可以超市买现成的，个人觉得自己做的肉沫比较放心卫生。
青椒两个洗干净
切小碎丁
葱切成沫，将以上东西放入碗里，加植物油、盐、十三香、生抽、耗油、少量清水，拌成馅。
取面粉两碗，用少量热水拌成上絮状，
揉成面团，醒20分钟
切成小段，按一下
擀成圆饼状
放入猪肉馅
像包包子一样，如上图
反过来，用手轻按一下，就好了
锅中放油，两面煎好，加一点清水，盖盖子，等水干后，盛出
软软的馅饼完成。