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干贝鸡蛋炒丝瓜(3/7)
干贝用热水泡开，撕成细丝； 丝瓜切片；蒜切片；鸡蛋打散。
锅里放入少许油，中火，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固以后用锅铲捣散。煎好盛出备用。
锅里再到适量油，中火，放入蒜和干贝炒香。
放入丝瓜翻炒几下。
再放入鸡蛋翻炒至丝瓜颜色完全变绿，丝瓜变软。
用小半碗水，加半勺生抽，一勺淀粉搅拌均匀，淋入锅里，继续较快的翻炒至汤汁完全挂在丝瓜上。最后再加点盐调味即可！
鲜美清香下饭菜做好啦！