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凉拌黑木耳(4/9)
木耳泡开
锅中加入适量水一点点盐烧开
放入木耳煮熟
倒出晾凉备用
辣椒切碎
香菜切碎
接下来开始调酱汁：酱油、醋、少许白糖、盐、辣椒油、鸡精（可不放）加少许开水搅开，最后把切好的香菜和辣椒一起放进去，搅匀尝下味道，淡了加盐，咸了加糖
把酱汁和木耳翻拌均匀，就可以吃了
上桌，可以吃两三碗饭了，很下饭。没胃口的时候来一份很合适