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网红芝士榴莲饼(
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面包机中,放入110g牛奶、2g盐、200g中筋面粉、一勺食用油,开揉面模式,揉20分钟。
2块榴莲肉去核,捣成泥。
把面团取出切成两份,用擀面杖擀成合适的薄皮。
铺上一层芝士、铺上一大勺果肉、再铺上一层芝士,像包包子一样把面皮包起来收口,反过来放在油纸上。
榴莲饼表面刷少许油,烤箱预热后,放入烤箱190度上下火烤15分钟
再取出刷上一层蛋液,继续烤5分钟
表面像蛋挞一样焦焦的时候就完成了~切成合适的大小就可以开始吃啦