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五彩炒猪肝(
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猪肝切片提前用料酒,生粉和一点盐抓均匀腌制。
三种配料分别切小片,是不是颜色很好看。
蒜头切末爆油。
再下一勺豆瓣酱炒炒。
猪肝也放入一起炒熟。
最后三色菜放入,下料酒和少许水炒熟即可。
超级好吃,颜色漂亮,大小爱吃…