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#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品(4/13)
超市买的丁香鱼
用水冲洗一下 水里加适量料酒将小鱼放入容器里泡一小时以上
花生米用开水烫一二分钟 取出备用
冷锅冷油下花生炸至表面金黄酥脆
另取一锅加适量油 油温升至5～6成热时放入丁香鱼 小火慢慢炸至小鱼酥脆
将炸好的小鱼捞出
拌入炸好的花生中
将备好的葱蒜花椒八角干辣椒
放入油锅炸一下
取出拌入小鱼花生米中
等小鱼花生凉了 撒点盐
酥酥脆脆的花生小鱼好啦～好吃到停不下来～
成品