奶香菠菜魔芋面的做法_菜谱

材料

鸡蛋洗干净凉水入锅，一定要洗干净。因为一会会用这个水焯菠菜和魔芋。这个法子又省时间又省水哈哈还可以做出溏心蛋

菠菜洗净切段

解开魔芋结，控干水。

水滚开后，加入魔芋面，煮个5分钟即可捞出备用

继续下菠菜焯，焯完水的菠菜要控下水。可以放凉水冲然后用手挤干水分，也可以用夹子多夹几次控水。焯完菠菜后把锅中水倒出，如果担心鸡蛋不熟，可以在锅中泡一会再倒掉。

魔芋面，菠菜先放入干净的不沾锅中，翻到几下去除多余水分，加入金枪鱼

再倒入淡奶油，我称了50克但大概用了一小半，因为再多倒里面汤就比较多了，我喜欢干一点。

加盐调味

出锅摆盘撒芝麻。

这个鸡蛋刚刚好