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酸奶松饼(1/8)
准备好所需原料;
打入2个鸡蛋,放入20克糖,我放的是糖粉(也可以放白砂糖或者是细砂糖)搅拌均匀无颗粒,可以用手动打蛋器搅拌均匀哦;
鸡蛋打好后,放入180克的原味酸奶,再搅拌均匀;
加入过筛好的面粉;
充分的搅拌至顺滑无颗粒,提起来可以缓慢流下;
用一个不粘锅,用一个勺子舀入酸奶面糊,面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆,一定要小火慢慢煎;
面糊不要太厚,煎到酸奶饼表面出现气泡后就翻面,反复煎至两边都金黄,大概1分钟左右即可出锅;
营养又美味的酸奶松饼,可以搭配番茄酱或者是果酱等一起吃,口感更棒了~