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艾草青团(9/10)
不粘锅里下花生油，先炒白芝麻和己煮好的红豆
芝麻红豆馅成功出锅
把洗好的艾草用开水断生
捞出挤出苦水，再烧一次开水加入小苏打和已烫熟的艾草，烧开后把艾草捞出晾凉
把已晾凉的艾草加100mL水放入料理机打成艾草泥
面包机调和面程序，依次加入糯米粉.面粉.糖和已打好的艾草泥
20分钟之后，面团和好了，颜色鲜艳，顺便把红豆馅弄成自己喜欢的丸子样
把面团分成N小剂，开始包青团
蒸锅垫好果叶，然后放上青团
10分钟之后出炉，艾草的香味和果叶的香味扑鼻而来！赶紧咬一口，哇！白芝麻红豆沙味好完美！没有艾叶的苦味！赶快记录食谱！分享！