材料：包好的饺子适量 鸡蛋一粒 黑芝麻和葱花少许
饺子是我自己包的，圆白菜切碎加入盐杀水，挤干后加入油拌匀，然后加入肉馅生抽蚝油糖胡椒粉味精花椒粉不断搅拌腌制好然后包就是了，我包了很多放入冰箱冷冻，早餐时候就是用冰冻的饺子做这个美味的。
冷冻的饺子不用解冻，多功能锅刷少许的油，直接将饺子放上去，小火稍微煎下底部定型就成，不用太久，片刻就可以了
然后开中火，倒入到饺子一半高度的水，盖盖子煮，这样做的目的是让饺子进一步内外都熟透了
等汤汁都收差不多干了，我们再淋少许的油，然后鸡蛋加少许的盐打散，直接淋上去，撒上黑芝麻和香葱末，小火煎
