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四季豆肉沫(先森的味道)(
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四季豆切长菱形,瘦肉剁成肉沫,干辣椒和大蒜切好备用!
肥肉切片后入锅炸出猪油!
下肉沫,炒到稍微变色,然后将肉沫和油渣一起盛出来!
下干辣椒炒香!
下四季豆,炒到稍微变软!
将肉沫和油渣一起倒入锅中,翻炒均匀,然后下大蒜,炒香!这个过程加入适量食盐翻炒,再加入一小勺生抽!翻炒均匀后出锅!
香喷喷的四季豆肉沫出锅咯!
成品图!
成品图!