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自制山楂粉 宝宝调味品(4/12)
山楂干100g
山楂干中倒入适量的清水,浸泡5min,多次清洗干净 tips:浸泡几分钟,可以有效的去除山楂干表面的一些杂质
清洗干净的山楂干,铺入油纸上,用厨房纸吸掉多余的水分 tips:厨房纸吸掉多余的水分,这样可以减少烘烤的时间
放入烤箱中层,上下管90度,烘烤干即可 tips:也可以自然晾干 另外,烤箱由于是低温烘烤,也不会耗太多电的
烘烤期间可以检查是否烘烤干
烘干的山楂干倒入破壁桶中
破壁机进行第一次搅打 tips:我这里直接用果蔬的键搅打了不到2min,大家根据自家破壁机的功能搅打即可
搅打好的山楂碎,倒入油纸上铺开 tips:由于山楂干有小部分没有完全烘干,所以一次性打不成粉末状,继续烘干,进行第二次搅打即可
放入烤箱中层,继续90度烘干
倒入破壁机中,继续搅打成粉末状即可
过筛山楂粉,这样山楂粉就更加细腻了
不管是做山楂松饼,还是蒸馒头放一些,煮面粥里给宝宝放一点,都是很不错的哦!